GASTRONOMIE DE HAUTE MONTAGNE. À petit feu et avec des produits locaux de proximité : c’est le principe de préparation des meilleures recettes de la cuisine typique andorrane. Grâce aux micro-producteurs installés dans le pays – une trentaine –, vous pourrez déguster des œufs écologiques, des légumes secs, de la charcuterie de saison, savourer des vins et des liqueurs de haute montagne et déguster les meilleurs miels, confitures et chocolats, pour donner à peine quelques exemples… À goûter absolument !