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Restaurant Marisqueria Encamp LA CIRERA al costat del FUNICAMP
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¿Encara no has provat les magnífiques creps de La Cirera? Queda amb els teus amics i amigues i fes un berenar complet a Encamp, totes les tardes

Publicado julio 21, 2019julio 21, 2019 por pepandorra1
¿Encara no has provat les magnífiques creps de La Cirera? Queda amb els teus amics i amigues i fes un berenar complet a Encamp, totes les tardes..

¿Encara no has provat les magnífiques creps de La Cirera? Queda amb els teus amics i amigues i fes un berenar complet a Encamp, totes les tardes.

¿Encara no has provat les magnífiques creps de La Cirera? Queda amb els teus amics i amigues i fes un berenar complet a Encamp, totes les tardes..

Esta entrada fue publicada en RESTAURANT MARISQUERIA Y PARRILLA EN ENCAMP ANDORRA JUNTO AL FUNICAMP.

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Les millors paelles d’Encamp les pots trobar al restaurant La Cirera d’Encamp amb servei de 12 a 23 hores, un local prop del Funicamp al costat dels Apartaments Shusky a la sortida d’Encamp direcció Canillo i del que diuen serveix una de les millors paelles d’Andorra.
El Restaurante La Cirera es un restaurante emblemático de la población de Encamp: uno de los mejores sitios para ir a comer o cenar de la población. Se encuentra situado junto al Telecabina Funicamp: es muy fácil de encontrar. Tiene zona propia de aparcamiento para clientes, 2 parkings cercanos y mucha zona azul en los alrededores. El Local: Se trata de una borda de grandes muros de piedra y vigas de madera en el techo, decorada al estilo típico de Andorra. Tiene capacidad para 150 personas y cuenta con 3 espacios totalmente diferenciados: una zona de barra y mesas con TV en la zona de la brasa, un salón comedor con capacidad para 100 personas y ventanales exteriores que ofrecen una magnífica vista panorámica de Encamp y una terraza muy soleada abierta todo el año (en invierno calentada con estufas y protegida con paravientos). Especialidades: El principal atractivo del restaurante es su magnífica brasa y su amplio horario. Especialidades en carnes, pescados y mariscos a la brasa, arroz con bogabante, pizzas y platos combinados que se sirven desde el desayuno hasta la cena y tapas. Pizzas: las pizzas del Restaurante La Cirera son de las mejores de Andorra: masa fina, tamaño grande y elaboradas en horno de leña. Muy generosas en salsa e ingredientes. Servicio Para Llevar (Take-Away): El restaurante ofrece servico "Para Llevar" de todos los platos, pero especialmente de las pizzas. Son muy rápidos. Se puede llamar por teléfono para encargar (+376) 815 919 y luego pasar a recoger. No llevan a domicilio. Ambiente: Muy buen ambiente típico de Andorra. El restaurante es frecuentado tanto por turistas y esquiadores como por gente del país. Es un lugar ideal para desayunos, hacer el aperitivo, tapear, comer, cenar o tomar una copa a media tarde o por la noche. Tiene un amplio horario y siempre buen ambiente ;) Música en vivo: Actuaciones de música en vivo algunos días por la tarde y/o por la noche. Consultar por teléfono los días de actuación ya que varían en función del día de la semana y la época del año. Copa: Después de la cena, el restaurante permanece abierto hasta tarde. Ideal para tomar una copa con amigos en buen ambiente ;)
El Restaurante La Cirera es un restaurante emblemático de la población de Encamp: uno de los mejores sitios para ir a comer o cenar de la población. Se encuentra situado junto al Telecabina Funicamp: es muy fácil de encontrar. Tiene zona propia de aparcamiento para clientes, 2 parkings cercanos y mucha zona azul en los alrededores. El Local: Se trata de una borda de grandes muros de piedra y vigas de madera en el techo, decorada al estilo típico de Andorra. Tiene capacidad para 150 personas y cuenta con 3 espacios totalmente diferenciados: una zona de barra y mesas con TV en la zona de la brasa, un salón comedor con capacidad para 100 personas y ventanales exteriores que ofrecen una magnífica vista panorámica de Encamp y una terraza muy soleada abierta todo el año (en invierno calentada con estufas y protegida con paravientos). Especialidades: El principal atractivo del restaurante es su magnífica brasa y su amplio horario. Especialidades en carnes, pescados y mariscos a la brasa, arroz con bogabante, pizzas y platos combinados que se sirven desde el desayuno hasta la cena y tapas. Pizzas: las pizzas del Restaurante La Cirera son de las mejores de Andorra: masa fina, tamaño grande y elaboradas en horno de leña. Muy generosas en salsa e ingredientes. Servicio Para Llevar (Take-Away): El restaurante ofrece servico "Para Llevar" de todos los platos, pero especialmente de las pizzas. Son muy rápidos. Se puede llamar por teléfono para encargar (+376) 815 919 y luego pasar a recoger. No llevan a domicilio. Ambiente: Muy buen ambiente típico de Andorra. El restaurante es frecuentado tanto por turistas y esquiadores como por gente del país. Es un lugar ideal para desayunos, hacer el aperitivo, tapear, comer, cenar o tomar una copa a media tarde o por la noche. Tiene un amplio horario y siempre buen ambiente ;) Música en vivo: Actuaciones de música en vivo algunos días por la tarde y/o por la noche. Consultar por teléfono los días de actuación ya que varían en función del día de la semana y la época del año. Copa: Después de la cena, el restaurante permanece abierto hasta tarde. Ideal para tomar una copa con amigos en buen ambiente ;)
El Restaurante La Cirera es un restaurante emblemático de la población de Encamp: uno de los mejores sitios para ir a comer o cenar de la población. Se encuentra situado junto al Telecabina Funicamp: es muy fácil de encontrar. Tiene zona propia de aparcamiento para clientes, 2 parkings cercanos y mucha zona azul en los alrededores. El Local: Se trata de una borda de grandes muros de piedra y vigas de madera en el techo, decorada al estilo típico de Andorra. Tiene capacidad para 150 personas y cuenta con 3 espacios totalmente diferenciados: una zona de barra y mesas con TV en la zona de la brasa, un salón comedor con capacidad para 100 personas y ventanales exteriores que ofrecen una magnífica vista panorámica de Encamp y una terraza muy soleada abierta todo el año (en invierno calentada con estufas y protegida con paravientos). Especialidades: El principal atractivo del restaurante es su magnífica brasa y su amplio horario. Especialidades en carnes, pescados y mariscos a la brasa, arroz con bogabante, pizzas y platos combinados que se sirven desde el desayuno hasta la cena y tapas. Pizzas: las pizzas del Restaurante La Cirera son de las mejores de Andorra: masa fina, tamaño grande y elaboradas en horno de leña. Muy generosas en salsa e ingredientes. Servicio Para Llevar (Take-Away): El restaurante ofrece servico "Para Llevar" de todos los platos, pero especialmente de las pizzas. Son muy rápidos. Se puede llamar por teléfono para encargar (+376) 815 919 y luego pasar a recoger. No llevan a domicilio. Ambiente: Muy buen ambiente típico de Andorra. El restaurante es frecuentado tanto por turistas y esquiadores como por gente del país. Es un lugar ideal para desayunos, hacer el aperitivo, tapear, comer, cenar o tomar una copa a media tarde o por la noche. Tiene un amplio horario y siempre buen ambiente ;) Música en vivo: Actuaciones de música en vivo algunos días por la tarde y/o por la noche. Consultar por teléfono los días de actuación ya que varían en función del día de la semana y la época del año. Copa: Después de la cena, el restaurante permanece abierto hasta tarde. Ideal para tomar una copa con amigos en buen ambiente ;)
El Restaurante La Cirera es un restaurante emblemático de la población de Encamp: uno de los mejores sitios para ir a comer o cenar de la población. Se encuentra situado junto al Telecabina Funicamp: es muy fácil de encontrar. Tiene zona propia de aparcamiento para clientes, 2 parkings cercanos y mucha zona azul en los alrededores. El Local: Se trata de una borda de grandes muros de piedra y vigas de madera en el techo, decorada al estilo típico de Andorra. Tiene capacidad para 150 personas y cuenta con 3 espacios totalmente diferenciados: una zona de barra y mesas con TV en la zona de la brasa, un salón comedor con capacidad para 100 personas y ventanales exteriores que ofrecen una magnífica vista panorámica de Encamp y una terraza muy soleada abierta todo el año (en invierno calentada con estufas y protegida con paravientos). Especialidades: El principal atractivo del restaurante es su magnífica brasa y su amplio horario. Especialidades en carnes, pescados y mariscos a la brasa, arroz con bogabante, pizzas y platos combinados que se sirven desde el desayuno hasta la cena y tapas. Pizzas: las pizzas del Restaurante La Cirera son de las mejores de Andorra: masa fina, tamaño grande y elaboradas en horno de leña. Muy generosas en salsa e ingredientes. Servicio Para Llevar (Take-Away): El restaurante ofrece servico "Para Llevar" de todos los platos, pero especialmente de las pizzas. Son muy rápidos. Se puede llamar por teléfono para encargar (+376) 815 919 y luego pasar a recoger. No llevan a domicilio. Ambiente: Muy buen ambiente típico de Andorra. El restaurante es frecuentado tanto por turistas y esquiadores como por gente del país. Es un lugar ideal para desayunos, hacer el aperitivo, tapear, comer, cenar o tomar una copa a media tarde o por la noche. Tiene un amplio horario y siempre buen ambiente ;) Música en vivo: Actuaciones de música en vivo algunos días por la tarde y/o por la noche. Consultar por teléfono los días de actuación ya que varían en función del día de la semana y la época del año. Copa: Después de la cena, el restaurante permanece abierto hasta tarde. Ideal para tomar una copa con amigos en buen ambiente ;)
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Nuestra hamburguesa doble, trae dos capas de mucho sabor y excelente combinación. Es real y es magnífica. Comencemos con una gran hamburguesa de pura carne Angus y queso Cheddar. Luego agreguemos tomate fresco, lechuga y cebolla ...etc.
La paella de marisco, conocida también como arroz a la marinera ó paella marinera, es uno de los platos más deliciosos que existen en todo el planeta tierra. Además de ser una de las banderas de la cocina española ¿Lo mejor de todo? No hay secretos, no hay ases debajo de la manga a la hora de preparar esta receta. Hacer una buena paella de marisco requiere tener un par de cosas clave: buenos frutos de mar y atención en todo el proceso de cocción.
Lo gourmet, por lo tanto, está asociado a lo más excelso de la gastronomía. La calidad de los ingredientes y la forma de preparación es lo que determina que un plato sea considerado gourmet o no. Los alimentos gourmet son aquellas preparaciones que han sido elaborados con ingredientes exquisitamente seleccionados, con exhaustivos cuidados de higiene y de las propiedades organolépticas; además han sido elaborados por personas que, después de muchos años de experiencia y una clara pasión por la alta cocina, están preparados para ofrecer un producto que pueda ser consumido por alguien que realmente aprecie su calidad y delicadeza. De todas formas es necesario mencionar que los productos gourmet no son necesariamente los más caros y exclusivos, sino aquellos que provienen de una respetable recolección o elaboración, independientemente de su precio. Pueden pertenecer a esta clasificación tanto una manzana del mercado como un plato del restaurante más caro de París. La mayoría de los productos artesanales también pertenecen a esta clasificación, ya que han sido elaborados cuidadosamente por personas que aman su trabajo y desean ofrecer un producto de calidad; aún aquéllos que poseen aditivos para su conservación (siempre y cuando éstos no influyan en la calidad organoléptica) pueden ser productos gourmet. ElGourmet.com es un canal televisivo y portal de Internet dedicado a difundir los placeres culinarios. Varios de los más reconocidos chefs de Latinoamérica, como Francis Mallmann, Iwao Komiyama, Sumito Estévez, Borja Blázquez, Narda Lepes y Donato de Santis, participan de esta emisora y enseñan al televidente a preparar diversas recetas. El Gourmet y la gastrosofía La gastrosofía es la disciplina que se dedica al estudio del apetito, los gozos y los sentimientos. Se supone que un gourmet no sólo disfrutará de la comida de mejor calidad, sino que también tendrá intereses artísticos y culturales vinculados al disfrute. Friedrich Christian Eugen Baron von Vaerst (1792–1855), conocido por el seudónimo Chevalier de Lelly, fue un militar y escritor señalado como el impulsor de la gastrosofía y, por lo tanto, precursor de lo gourmet.
https://restaurantmarisqueriaencamp.eu/wp-content/uploads/2019/08/RESTAURANT-LA-CIRERA-VIDEO.mp4
El Restaurante La Cirera es un restaurante emblemático de la población de Encamp: uno de los mejores sitios para ir a comer o cenar de la población. Se encuentra situado junto al Telecabina Funicamp: es muy fácil de encontrar. Tiene zona propia de aparcamiento para clientes, 2 parkings cercanos y mucha zona azul en los alrededores. El Local: Se trata de una borda de grandes muros de piedra y vigas de madera en el techo, decorada al estilo típico de Andorra. Tiene capacidad para 150 personas y cuenta con 3 espacios totalmente diferenciados: una zona de barra y mesas con TV en la zona de la brasa, un salón comedor con capacidad para 100 personas y ventanales exteriores que ofrecen una magnífica vista panorámica de Encamp y una terraza muy soleada abierta todo el año (en invierno calentada con estufas y protegida con paravientos). Especialidades: El principal atractivo del restaurante es su magnífica brasa y su amplio horario. Especialidades en carnes, pescados y mariscos a la brasa, arroz con bogabante, pizzas y platos combinados que se sirven desde el desayuno hasta la cena y tapas. Pizzas: las pizzas del Restaurante La Cirera son de las mejores de Andorra: masa fina, tamaño grande y elaboradas en horno de leña. Muy generosas en salsa e ingredientes. Servicio Para Llevar (Take-Away): El restaurante ofrece servico "Para Llevar" de todos los platos, pero especialmente de las pizzas. Son muy rápidos. Se puede llamar por teléfono para encargar (+376) 815 919 y luego pasar a recoger. No llevan a domicilio. Ambiente: Muy buen ambiente típico de Andorra. El restaurante es frecuentado tanto por turistas y esquiadores como por gente del país. Es un lugar ideal para desayunos, hacer el aperitivo, tapear, comer, cenar o tomar una copa a media tarde o por la noche. Tiene un amplio horario y siempre buen ambiente ;) Música en vivo: Actuaciones de música en vivo algunos días por la tarde y/o por la noche. Consultar por teléfono los días de actuación ya que varían en función del día de la semana y la época del año. Copa: Después de la cena, el restaurante permanece abierto hasta tarde. Ideal para tomar una copa con amigos en buen ambiente ;)
El Restaurante La Cirera es un restaurante emblemático de la población de Encamp: uno de los mejores sitios para ir a comer o cenar de la población. Se encuentra situado junto al Telecabina Funicamp: es muy fácil de encontrar. Tiene zona propia de aparcamiento para clientes, 2 parkings cercanos y mucha zona azul en los alrededores. El Local: Se trata de una borda de grandes muros de piedra y vigas de madera en el techo, decorada al estilo típico de Andorra. Tiene capacidad para 150 personas y cuenta con 3 espacios totalmente diferenciados: una zona de barra y mesas con TV en la zona de la brasa, un salón comedor con capacidad para 100 personas y ventanales exteriores que ofrecen una magnífica vista panorámica de Encamp y una terraza muy soleada abierta todo el año (en invierno calentada con estufas y protegida con paravientos). Especialidades: El principal atractivo del restaurante es su magnífica brasa y su amplio horario. Especialidades en carnes, pescados y mariscos a la brasa, arroz con bogabante, pizzas y platos combinados que se sirven desde el desayuno hasta la cena y tapas. Pizzas: las pizzas del Restaurante La Cirera son de las mejores de Andorra: masa fina, tamaño grande y elaboradas en horno de leña. Muy generosas en salsa e ingredientes. Servicio Para Llevar (Take-Away): El restaurante ofrece servico "Para Llevar" de todos los platos, pero especialmente de las pizzas. Son muy rápidos. Se puede llamar por teléfono para encargar (+376) 815 919 y luego pasar a recoger. No llevan a domicilio. Ambiente: Muy buen ambiente típico de Andorra. El restaurante es frecuentado tanto por turistas y esquiadores como por gente del país. Es un lugar ideal para desayunos, hacer el aperitivo, tapear, comer, cenar o tomar una copa a media tarde o por la noche. Tiene un amplio horario y siempre buen ambiente ;) Música en vivo: Actuaciones de música en vivo algunos días por la tarde y/o por la noche. Consultar por teléfono los días de actuación ya que varían en función del día de la semana y la época del año. Copa: Después de la cena, el restaurante permanece abierto hasta tarde. Ideal para tomar una copa con amigos en buen ambiente ;)
La paella de marisco, conocida también como arroz a la marinera ó paella marinera, es uno de los platos más deliciosos que existen en todo el planeta tierra. Además de ser una de las banderas de la cocina española ¿Lo mejor de todo? No hay secretos, no hay ases debajo de la manga a la hora de preparar esta receta. Hacer una buena paella de marisco requiere tener un par de cosas clave: buenos frutos de mar y atención en todo el proceso de cocción.
Lo gourmet, por lo tanto, está asociado a lo más excelso de la gastronomía. La calidad de los ingredientes y la forma de preparación es lo que determina que un plato sea considerado gourmet o no. Los alimentos gourmet son aquellas preparaciones que han sido elaborados con ingredientes exquisitamente seleccionados, con exhaustivos cuidados de higiene y de las propiedades organolépticas; además han sido elaborados por personas que, después de muchos años de experiencia y una clara pasión por la alta cocina, están preparados para ofrecer un producto que pueda ser consumido por alguien que realmente aprecie su calidad y delicadeza. De todas formas es necesario mencionar que los productos gourmet no son necesariamente los más caros y exclusivos, sino aquellos que provienen de una respetable recolección o elaboración, independientemente de su precio. Pueden pertenecer a esta clasificación tanto una manzana del mercado como un plato del restaurante más caro de París. La mayoría de los productos artesanales también pertenecen a esta clasificación, ya que han sido elaborados cuidadosamente por personas que aman su trabajo y desean ofrecer un producto de calidad; aún aquéllos que poseen aditivos para su conservación (siempre y cuando éstos no influyan en la calidad organoléptica) pueden ser productos gourmet. ElGourmet.com es un canal televisivo y portal de Internet dedicado a difundir los placeres culinarios. Varios de los más reconocidos chefs de Latinoamérica, como Francis Mallmann, Iwao Komiyama, Sumito Estévez, Borja Blázquez, Narda Lepes y Donato de Santis, participan de esta emisora y enseñan al televidente a preparar diversas recetas. El Gourmet y la gastrosofía La gastrosofía es la disciplina que se dedica al estudio del apetito, los gozos y los sentimientos. Se supone que un gourmet no sólo disfrutará de la comida de mejor calidad, sino que también tendrá intereses artísticos y culturales vinculados al disfrute. Friedrich Christian Eugen Baron von Vaerst (1792–1855), conocido por el seudónimo Chevalier de Lelly, fue un militar y escritor señalado como el impulsor de la gastrosofía y, por lo tanto, precursor de lo gourmet.El Restaurante La Cirera es un restaurante emblemático de la población de Encamp: uno de los mejores sitios para ir a comer o cenar de la población. Se encuentra situado junto al Telecabina Funicamp: es muy fácil de encontrar. Tiene zona propia de aparcamiento para clientes, 2 parkings cercanos y mucha zona azul en los alrededores. El Local: Se trata de una borda de grandes muros de piedra y vigas de madera en el techo, decorada al estilo típico de Andorra. Tiene capacidad para 150 personas y cuenta con 3 espacios totalmente diferenciados: una zona de barra y mesas con TV en la zona de la brasa, un salón comedor con capacidad para 100 personas y ventanales exteriores que ofrecen una magnífica vista panorámica de Encamp y una terraza muy soleada abierta todo el año (en invierno calentada con estufas y protegida con paravientos). Especialidades: El principal atractivo del restaurante es su magnífica brasa y su amplio horario. Especialidades en carnes, pescados y mariscos a la brasa, arroz con bogabante, pizzas y platos combinados que se sirven desde el desayuno hasta la cena y tapas. Pizzas: las pizzas del Restaurante La Cirera son de las mejores de Andorra: masa fina, tamaño grande y elaboradas en horno de leña. Muy generosas en salsa e ingredientes. Servicio Para Llevar (Take-Away): El restaurante ofrece servico "Para Llevar" de todos los platos, pero especialmente de las pizzas. Son muy rápidos. Se puede llamar por teléfono para encargar (+376) 815 919 y luego pasar a recoger. No llevan a domicilio. Ambiente: Muy buen ambiente típico de Andorra. El restaurante es frecuentado tanto por turistas y esquiadores como por gente del país. Es un lugar ideal para desayunos, hacer el aperitivo, tapear, comer, cenar o tomar una copa a media tarde o por la noche. Tiene un amplio horario y siempre buen ambiente ;) Música en vivo: Actuaciones de música en vivo algunos días por la tarde y/o por la noche. Consultar por teléfono los días de actuación ya que varían en función del día de la semana y la época del año. Copa: Después de la cena, el restaurante permanece abierto hasta tarde. Ideal para tomar una copa con amigos en buen ambiente ;)
PIZZA NAPOLITANA o PUTTANESCA o de ANCHOAS. NAPOLITANA Tomàquet, mozzarella, orenga, anxoves i olives Tomate, mozzarella, orégano, anchoas y aceitunas Tomate, mozzarella, origan, anchois et olives Tomato, mozzarella, oregano, anchovies and olives El término Puttanesca o Napolitana está más asociado a un plato típico de pasta, los espaguetis puttanesca, que a una pizza, aunque por los ingredientes que son, le pegan muy bien a una pizza. El origen de los espaguetis puttanesca, según el oráculo de la Wikipedia, está en Nápoles, y la historia detrás de esta maravillosa receta -cito textualmente- es esta: “….que fuera costumbre de las prostitutas de Nápoles preparar este sencillo y rápido plato entre cliente y cliente. Se dice que una prostituta llamada Yvette la Francesa que tenía un local de comidas además de un burdel pudo haber inventado este plato…” En La Cirera hemos decidido transformar un plato de pasta en una exquisita pizza. Cómo preparar las anchoas en la pizza. Antes de nada, y para que quede como un checklist básico para esta receta y que marca la línea entre el éxito y el fracaso más rotundo, son las anchoas: Las anchoas tienen que ser cuanto más buenas mejor. Las anchoas hay que ponerlas al final, una vez las hayamos sacado del horno. Si metemos las anchoas en el horno, lo único que conseguimos es que se deshagan, y pierdan todo el sabor y la textura que tienen.
El Restaurante La Cirera es un restaurante emblemático de la población de Encamp: uno de los mejores sitios para ir a comer o cenar de la población. Se encuentra situado junto al Telecabina Funicamp: es muy fácil de encontrar. Tiene zona propia de aparcamiento para clientes, 2 parkings cercanos y mucha zona azul en los alrededores. El Local: Se trata de una borda de grandes muros de piedra y vigas de madera en el techo, decorada al estilo típico de Andorra. Tiene capacidad para 150 personas y cuenta con 3 espacios totalmente diferenciados: una zona de barra y mesas con TV en la zona de la brasa, un salón comedor con capacidad para 100 personas y ventanales exteriores que ofrecen una magnífica vista panorámica de Encamp y una terraza muy soleada abierta todo el año (en invierno calentada con estufas y protegida con paravientos). Especialidades: El principal atractivo del restaurante es su magnífica brasa y su amplio horario. Especialidades en carnes, pescados y mariscos a la brasa, arroz con bogabante, pizzas y platos combinados que se sirven desde el desayuno hasta la cena y tapas. Pizzas: las pizzas del Restaurante La Cirera son de las mejores de Andorra: masa fina, tamaño grande y elaboradas en horno de leña. Muy generosas en salsa e ingredientes. Servicio Para Llevar (Take-Away): El restaurante ofrece servico "Para Llevar" de todos los platos, pero especialmente de las pizzas. Son muy rápidos. Se puede llamar por teléfono para encargar (+376) 815 919 y luego pasar a recoger. No llevan a domicilio. Ambiente: Muy buen ambiente típico de Andorra. El restaurante es frecuentado tanto por turistas y esquiadores como por gente del país. Es un lugar ideal para desayunos, hacer el aperitivo, tapear, comer, cenar o tomar una copa a media tarde o por la noche. Tiene un amplio horario y siempre buen ambiente ;) Música en vivo: Actuaciones de música en vivo algunos días por la tarde y/o por la noche. Consultar por teléfono los días de actuación ya que varían en función del día de la semana y la época del año. Copa: Después de la cena, el restaurante permanece abierto hasta tarde. Ideal para tomar una copa con amigos en buen ambiente ;)
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La paella de marisco, conocida también como arroz a la marinera ó paella marinera, es uno de los platos más deliciosos que existen en todo el planeta tierra. Además de ser una de las banderas de la cocina española ¿Lo mejor de todo? No hay secretos, no hay ases debajo de la manga a la hora de preparar esta receta. Hacer una buena paella de marisco requiere tener un par de cosas clave: buenos frutos de mar y atención en todo el proceso de cocción.
Lo gourmet, por lo tanto, está asociado a lo más excelso de la gastronomía. La calidad de los ingredientes y la forma de preparación es lo que determina que un plato sea considerado gourmet o no. Los alimentos gourmet son aquellas preparaciones que han sido elaborados con ingredientes exquisitamente seleccionados, con exhaustivos cuidados de higiene y de las propiedades organolépticas; además han sido elaborados por personas que, después de muchos años de experiencia y una clara pasión por la alta cocina, están preparados para ofrecer un producto que pueda ser consumido por alguien que realmente aprecie su calidad y delicadeza. De todas formas es necesario mencionar que los productos gourmet no son necesariamente los más caros y exclusivos, sino aquellos que provienen de una respetable recolección o elaboración, independientemente de su precio. Pueden pertenecer a esta clasificación tanto una manzana del mercado como un plato del restaurante más caro de París. La mayoría de los productos artesanales también pertenecen a esta clasificación, ya que han sido elaborados cuidadosamente por personas que aman su trabajo y desean ofrecer un producto de calidad; aún aquéllos que poseen aditivos para su conservación (siempre y cuando éstos no influyan en la calidad organoléptica) pueden ser productos gourmet. ElGourmet.com es un canal televisivo y portal de Internet dedicado a difundir los placeres culinarios. Varios de los más reconocidos chefs de Latinoamérica, como Francis Mallmann, Iwao Komiyama, Sumito Estévez, Borja Blázquez, Narda Lepes y Donato de Santis, participan de esta emisora y enseñan al televidente a preparar diversas recetas. El Gourmet y la gastrosofía La gastrosofía es la disciplina que se dedica al estudio del apetito, los gozos y los sentimientos. Se supone que un gourmet no sólo disfrutará de la comida de mejor calidad, sino que también tendrá intereses artísticos y culturales vinculados al disfrute. Friedrich Christian Eugen Baron von Vaerst (1792–1855), conocido por el seudónimo Chevalier de Lelly, fue un militar y escritor señalado como el impulsor de la gastrosofía y, por lo tanto, precursor de lo gourmet. El Restaurante La Cirera es un restaurante emblemático de la población de Encamp: uno de los mejores sitios para ir a comer o cenar de la población. Se encuentra situado junto al Telecabina Funicamp: es muy fácil de encontrar. Tiene zona propia de aparcamiento para clientes, 2 parkings cercanos y mucha zona azul en los alrededores. El Local: Se trata de una borda de grandes muros de piedra y vigas de madera en el techo, decorada al estilo típico de Andorra. Tiene capacidad para 150 personas y cuenta con 3 espacios totalmente diferenciados: una zona de barra y mesas con TV en la zona de la brasa, un salón comedor con capacidad para 100 personas y ventanales exteriores que ofrecen una magnífica vista panorámica de Encamp y una terraza muy soleada abierta todo el año (en invierno calentada con estufas y protegida con paravientos). Especialidades: El principal atractivo del restaurante es su magnífica brasa y su amplio horario. Especialidades en carnes, pescados y mariscos a la brasa, arroz con bogabante, pizzas y platos combinados que se sirven desde el desayuno hasta la cena y tapas. Pizzas: las pizzas del Restaurante La Cirera son de las mejores de Andorra: masa fina, tamaño grande y elaboradas en horno de leña. Muy generosas en salsa e ingredientes. Servicio Para Llevar (Take-Away): El restaurante ofrece servico "Para Llevar" de todos los platos, pero especialmente de las pizzas. Son muy rápidos. Se puede llamar por teléfono para encargar (+376) 815 919 y luego pasar a recoger. No llevan a domicilio. Ambiente: Muy buen ambiente típico de Andorra. El restaurante es frecuentado tanto por turistas y esquiadores como por gente del país. Es un lugar ideal para desayunos, hacer el aperitivo, tapear, comer, cenar o tomar una copa a media tarde o por la noche. Tiene un amplio horario y siempre buen ambiente ;) Música en vivo: Actuaciones de música en vivo algunos días por la tarde y/o por la noche. Consultar por teléfono los días de actuación ya que varían en función del día de la semana y la época del año. Copa: Después de la cena, el restaurante permanece abierto hasta tarde. Ideal para tomar una copa con amigos en buen ambiente ;)
Després d’una Bona excursió amb Buggies pernil ibèric a La Cirera amb pa i tomàquet a la magnifica terrassa de La Cirera al costat del Funicamp
PIZZA BACÓ A LA CIRERA ENCAMP RESTAURANT DE PASTA Y PIZZA 
Tema Sixteen por InkHive