Autor: pepandorra1

Los caracoles a la llauna se cocinan en lata de aluminio sobre brasas o al horno, con especies al gusto como pimentón, tomillo, romero, orégano, pimienta, perejil, ajo, mejorana, sal…
El pebrot de Padró és de petites dimensions, entre uns 5 i no més de 10 cm de color verd oliva a verd groguenc i que tenen com a particularitat gastronòmica, a més de la seva generalitzat intens sabor, el qual alguns exemplars resulten particularment picants, aproximadament entre un 10% i un 25%.
Aquesta recepta és per als amants de la carn de qualitat, no cuinada en foc i es pot elaborar i gaudir tot l'any. Destacar que aquest "steak tartar" està pensat per a la filosofia de compartir com es fa al Restaurant La Cirera. La presentació i l’assaonament és el que ho diferencia dels steak tàrtars més comuns.
¿Dónde comería paella o un arroz un Valenciano?. La Cirera es un Restaurante en Encamp junto al Funicamp (Teleférico que sube a la estación de esquí de Grandvalira) donde comer buenos arroces, la paella de mariscos o la paella de Bogavante es formidable igual que otros platos hechos en casa como la pasta fresca o las carnes a la parrilla de encina, solo queremos que nuestros clientes coman bien, estén cómodos y a gusto…. Nuestro amplio espacio permite guardar las distancias sociales de seguridad, cosa que no ofrecen otros locales. Visite la Cirera, reserve su mesa T.+376815919 y podrá comprobarlo. Seguridad & Calidad.
PIZZA BACÓ A LA CIRERA ENCAMP RESTAURANT DE PASTA Y PIZZA 
PIZZA NAPOLITANA o PUTTANESCA o de ANCHOAS.  NAPOLITANA Tomàquet, mozzarella, orenga, anxoves i olives  Tomate, mozzarella, orégano, anchoas y aceitunas  Tomate, mozzarella, origan, anchois et olives  Tomato, mozzarella, oregano, anchovies and olives
Ya sea para comer o para cenar en nuestro restaurante La Cirera de Encamp con la mejor terraza de Andorra platos de elaboración artesanal: pastas frescas y pizzas recién hechas.
Hamburguesas de carne. Triple Hamburguesa Con Bacon. Una explosión de sabor con tres “carnes”, queso cheddar y bacon.
Gaudeix del millor futbol a La Cirera Encamp - Tota la Champions i tota la lliga.
Les millors paelles d’Encamp les pots trobar al restaurant La Cirera d’Encamp amb servei de 12 a 23 hores, un local prop del Funicamp al costat dels Apartaments Shusky a la sortida d’Encamp direcció Canillo i del que diuen serveix una de les millors paelles d’Andorra.